Мариновани люти чушлета
- Мика Сийминеен
- 27.12.2011 г.
- време за четене: 1 мин.
Домашна рецепта
Ако сте от хората, които предпочитат сами да си затворят малко зимнина, отколкото да купуват такава от магазина, следващата рецепта за мариновани люти чушлета ще ви хареса.
Необходими продукти: 3 кг люти чушкицелина
За марината: 3 чаени чаши оцет 6 чаени чаши вода черен пипер бахар дафинов лист сол на вкус
Начин на приготвяне: Измивате чушките, надупчвате ги с игла и отрязвате дръжките им. Нареждате ги в буркани като слагате между тях листа целина.
Сварявате марината с подправките и докато е още гореща, заливате чушките. Оставяте да престоят една нощ без да затваряте бурканите. На сутринта доливате с отаналата марина и затваряте плътно. Ако не стигне сместа, сварявате допълнително. Не се стерилизира.
Comments