Картофени ладийки

Продукти: 4 картофа микс семена от копър, ким и кориандър зехтин сол черен пипер 200 г квасена сметана 200 г микс от сирена (кашкавал, пармезан, ементал, гауда и др.)

Приготвяне: Картофите се измиват много добре и без да се белят се нарязват на половини, а след това на четвъртини. Всеки резен се изрязва така, че да заприлича на лодка.

Картофите се подреждат в тавичка, подправят се със сол, черен пипер и се поръсват със семената. После се поливат леко със зехтин и се пекат 10-15 минути на силна фурна.

Настърганите сирена се разбъркват със сметаната. Преди сервиране върху картофените резени се слага по лъжичка от сместа и отново се запичат за малко.